La Blanca Serrana se caracteriza por su implicación en la conservación medioambiental. Es un animal muy rústico, capaz de adaptarse a condiciones geográficas y climáticas adversas, posibilitando la transformación de masa arbustiva de montaña en recursos ganaderos.
Su tradicional modelo de cría está vinculado a su elevada rusticidad, capacidad de adaptación a zonas abruptas de sierra y aprovechamiento de montes mediterráneos diversos. Generalmente el sistema de manejo aplicado es el extensivo, desarrollado en parajes abruptos de difícil orografía.
El área de ocupación de la Raza Caprina Blanca Andaluza o Serrana se extiende, principalmente, por la zona oriental de la Comunidad Autónoma de Andalucía, aunque en la práctica se encuentra presente en todo el territorio andaluz y suroeste de Badajoz y Castilla La Mancha.
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Logotipo 100% Raza Autóctona
Una Historia 100% Nuestra
Blanca Andaluza o Serrana
En la actualidad la autorización por parte de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Blanca Andaluza (ABLANSE) para el uso del Logotipo 100% Raza Autóctona está aprobado por la Dirección General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.
Iniciativa
Las razas de ganado autóctonas son objeto de una especial protección por parte de las administraciones públicas, no sólo como parte del patrimonio genético animal de España, sino también porque mayoritariamente se crían en régimen extensivo, con las beneficiosas consecuencias para la sostenibilidad del medio rural que ello conlleva.
Objetivo
La iniciativa del logotipo “raza autóctona” forma parte del plan de desarrollo del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las razas ganaderas, que cuenta entre sus prioridades estratégicas la utilización sostenible y vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos y las actividades de difusión y divulgación de los recursos genéticos en la sociedad.
Nuestros Proyectos Recientes
ABLANSE promueve diversos proyectos hacía Sistemas Alimentarios Territorializados
Los proyectos Inspira Territorio 2.0 y Coexistir Magina cuentan con el apoyo y acompañamiento de la Fundación Daniel y Nina Carasso,
a través de su convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados 2022. Con esta convocatoria la Fundación busca encontrar
proyectos que puedan suponer una palanca de cambio en el ámbito de la Alimentación Sostenible.
La Asociación
Nuestro principal objetivo es la mejora genética y la promoción de nuestra raza, con la meta de elevar la rentabilidad de las explotaciones
y con ello el nivel de vida de los ganaderos y sus familias.
Aquí puedes descargarte el Manual de Evaluación Morfológica de la Raza Caprina Blanca Andaluza o Serrana,
así como otras plantillas y documentación relevante para el Ganadero y/o Socio.
Manual de Evaluación Morfológica
Este documento intenta unificar criterios de cuáles serían los caracteres morfológicos deseables a la hora de seleccionar a los reproductores.
Registro de datos y control de rendimientos
Tiene como objetivo disponer de la información necesaria para cubrir los objetivos 1S y 2S establecidos en el Plan de selección del Programa de Mejora.
Cuotas y Servicios 2020
Tarifas por prestación de servicios por parte de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado de Raza Blanca Andaluza o Serrana aprobadas en Asamblea Ordinaria (19/08/2020).
Plantilla de Declaraciones Ganaderas
Datos generales, control de rendimientos, declaración de nacimiento, declaración de bajas, identificación, cubrición, etc...
Plantilla de representación en asamblea
Plantilla de autorización de representación en Asamblea General Extraordinaria.
Reglamento de Régimen Interno
Tiene la intención de hacer llegar a los ganaderos y técnicos vinculados a la Raza caprina Blanca Andaluza o Serrana, las normas básicas de funcionamiento de la llevanza del Libro Genealógico.
Manual de Procedimientos (Anexo IV)
Recoge las instrucciones detalladas por las cuales los criadores de ganado de la raza caprina Blanca Andaluza o Serrana se comunicarán con la Asociación (ABLANSE)
Programa de cría de la raza caprina blanca andaluza o serrana
La finalidad del Programa de Cría de la Raza Caprina Blanca Andaluza es la Conservación de animales Raza Pura.
Listado de Ganaderías Participantes en el Programa de cría
Relación de Ganaderías colaboradoras con el Programa de Cría de 2024.
Ganado caprino
La denominación de Blanca Andaluza se debe al color blanco uniforme de su capa y al área geográfica donde se cría, principalmente en la Comunidad Autónoma de Andalucía. También es conocida como “Blanca Serrana”, en atención a las zonas de Sierra donde habita. Se trata de una raza antigua con signos muy representativos de la Capra Prisca, por un lado, y de la cabra Nubiana (grupo africano), por otro, que aportó el perfil convexo que caracteriza a la raza.
El Catálogo Oficial de Razas de Ganado incluye a la raza Blanca Andaluza o Serrana en el Grupo de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción.
Entidades colaboradoras
en el PROGRAMA DE CRÍA
Enlaces de interés
AÑO INTERNACIONAL DE LOS PASTIZALES Y EL PASTOREO
La asociación ABLANSE ha sido beneficiaria de las ayudas a la conservación, uso y desarrollo sostenible de los recursos genéticos de Castilla-La Mancha, submedida 10.2.1 de conservación de los recursos genéticos ganaderos del Programa de Desarrollo Rural para Castilla-La Mancha 2014-2020.
